생약 지황을 가공한 약재 숙지황
숙지황은 지황이라는 생약을 쪄서 말린 형태의 가공 약재로, 대표적인 보혈·보음 약재로 널리 쓰여요. 지황은 현삼과에 속하는 다년생 초본 식물로, 뿌리를 약용으로 사용하는데, 생지황은 청열·생진작용이 강한 숙지황은 여러 번 쪄서 말리는 과정을 통해 성질이 따뜻해지고 보익 작용이 강화 돼요. 이로 인해 숙지황은 주로 신허, 간혈허, 음허 등의 보익 치료에 활용되며, 한방에서는 신과 간을 보하고 혈을 보충하며 정기를 돋우는 데 매우 중요하게 여겨지고 있어요. 숙지황은 생지황을 흑색이 될 때까지 반복적으로 쪄 말리는 과정을 9번 거쳐 제조하며, 맛은 달고 끈적해지며 깊은 향을 갖게 돼요.
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2025. 9. 13. 18:48